Petit déjeuner et son de blé : toutes nos recettes

Name: Les meilleures recettes de petit déjeuner pour bien débuter la journée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: petit déjeuner
Ingredients: 100 g chocolat noir (dessert bio à 60% de cacao); 100 g noisettes du Piémont; 140 g farine d’épeautre ½ complète (grand épeautre); 2 c. à café rase poudre à lever; 2 c. à soupe cacao amer non sucré ((30 g environ)); 115 g son de blé; 130 g huile d'olive bio; 75 g sucre blond de canne bio; 35 g purée d'amande blanche

Plateau de petit déjeuner continental classique

Boisson chaude, jus de fruits, pain, confiture et viennoiserie : un petit déjeuner continental classique. Photo par monticellllo

Premier repas de la journée, le petit déjeuner revêt presque autant d'aspects que de pays. Le petit déjeuner continental privilégie la trilogie boisson chaude, jus de fruits et tartines ou viennoiseries, alors que le petit déjeuner anglo-saxon laisse plus de plus aux oeufs, bacon et saucisses, haricots et pommes de terre.

Et vous, quel est votre petit déjeuner préféré pour débuter la journée du bon pied ?